糙米是什么米 生活 23年3月1日 编辑 投稿 取消关注 关注 私信 糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ,由米糠 、胚和胚乳三大部分组成,糙米再经加工碾去皮层和胚,留下的胚乳,即为食用的大米。 糙米与白米相比,糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留,是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒,不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维等多种促进人体健康的功能因子。 @版权声明: 本站所有文章,如左上角无特殊说明,则归类于图图网原创,其它版权归原作者所有,如若本站内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。 给TA支持 共{{data.count}}人 人已支持 糙米