西米是一种淀粉类食物，常用于制作甜品和粥品。西米的功效和作用包括:
- 补充能量：西米富含碳水化合物，能够提供身体所需的能量。
- 促进消化：西米能够促进肠胃蠕动，帮助消化食物，预防便秘。
- 提高免疫力：西米富含多种维生素和矿物质，能够提高身体免疫力，增强抵抗力。
- 缓解压力：西米含有一种叫做 alpha-amylase 的物质，能够促进脑部释放内啡肽等物质，缓解压力和焦虑。
- 美容：西米富含胶原蛋白，能够促进皮肤细胞新陈代谢，有助于美容肌肤。
需要注意的是，西米性凉，脾胃虚弱、体质偏寒的人不宜过多食用。同时，西米也会减缓胃部消化速度，导致胃部不适，因此胃溃疡等疾病患者应该谨慎食用。
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