如果榴莲肉冷藏10天后没有变质，通常能适量吃，反之则不能吃。
榴莲属于易腐食品，如果保存不当或时间过长，可能会导致变质或者产生细菌，从而影响到食用者的健康。
建议在购买榴莲时，尽量选择新鲜、成熟的果实，并在室温下保存或在冷藏室中保存2-3天左右。如果您想要长时间保存榴莲，可以将其切成小块后放在密封袋中，然后放在冷冻室中保存。
冷冻后的榴莲在解冻后口感可能会受到影响，不如新鲜榴莲好吃。因此，建议在有需要时再进行冷冻保存。
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