六安瓜片属于什么茶类

六安瓜片属于绿茶。六安瓜片是安徽省六安市特产，是我国最早的绿茶之一，有“皖茶之王”的美誉。六安瓜片外形扁平似瓜子，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，回味甘甜。

六安瓜片属于绿茶，绿茶是茶叶中发酵程度最低的茶类，保留了茶叶的天然香气和滋味。绿茶的制作工艺是将茶叶采摘后，经杀青、揉捻、晒干等工序制成。

六安瓜片的制作工艺独特，采用“瓜片制”工艺，即将茶叶揉捻成扁平的瓜子形，使茶叶的香气和滋味更加浓郁。六安瓜片具有提神醒脑、清热解毒、降血脂、降血压等功效。

六安瓜片是我国传统名茶，具有悠久的历史和文化底蕴。六安瓜片曾被清代乾隆皇帝誉为“瓜片奇茗，清香爽口，实为茶中佳品”。