沙丁鱼的营养价值是非常高的，沙丁鱼当中含有不饱和脂肪酸，蛋白质，矿物质，钙，铁新等微量元素，在日常的生活里无论是老年人还是儿童以及孕妇食用沙丁鱼能够起到补钙，增强记忆力的作用。在日常的生活里多吃一些沙丁鱼主要能够起到增强身体免疫力，还能够起到造血补钙的作用，可以改善心血管系统功能，能够起到保护的作用。
在日常的生活里多吃一些沙丁鱼或者是其它的深海鱼类，对身体都能够起到很大的帮助。
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