exp是生产日期还是保质期
是保质期，即产品的使用期限，是Expiry date的缩写。
例如，”EXP 12/19″ 就是，这个产品的食用或者使用的截止日期是：2019年12月。所以购买商品尤其是食品一定要注意产品的保质期。
食品的的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
有关食品生产日期和保持期的英文
production date — 生产日期
(在食品的外包装上,简称PD的字样，就是这个意思。)
Manufacturing Date — 保质期
(通常会简写成：MFD,MAN,MFG )
咱们国内的生产日期一般都是按照年，月,日的形式来写的，但是国外一些西方国家的日期，一般都是日，月，年的形式。
比如说：MFG 05032001
( 这个就表示：是2001年5月3号的生产日期的意思)
Expiration date — 截止日期，到期日期。
( 通常简写为EXP。)
The expiration date is February 2nd.
截止/到期日期到2月2号。
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如果一些食物超过了这个截止的日期，那它们就变成了:
Expired food — 过期食品。
Do not eat expired food.
不要吃过期食品。
shelf life — 通常指的是一些食物的保质期,储存的时长。
The shelf life of the bread is about 2days.
面包的保质期大概是两天。
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拓展资料
《食品安全法》第二十八条规定”禁止生产经营下列食品：(八)超过保质期的食品”。B 7718-2004中的保质期：
预包装食品在标签指明的贮存条件下，保质品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。